■20代から60代まで幅広い年齢が活躍中。中には7年以上勤務している外国籍実習生も！ 「一人の社員さんを大切に」を社是の一つとして掲げる三栄ブロイラー販売株式会社では、海外からの人材も積極的に採用しており、フィリピンやベトナムなどからのメンバーが10名以上活躍しています。中には7年以上勤務し、日本で結婚して、パートナーと暮らしている方もいますよ。 大学卒業後に新卒社員として入社した20代の人から、長年勤続している60代のベテランの高齢メンバーまで、年齢の幅もさまざま。平均年齢は全社員で40歳前後ほどになります。性自認での男女比は、現在男性3に対して女性1の割合です。 年長の従業員も多い中、積極的にダイバーシティ講習などに参加することで、これからも現状に甘んじることなく価値観のアップデートを進めています。 高知の中で、ブロイラー工場は当社のみ。工場で勤務するスタッフの99%が未経験からのチャレンジになります。現場で丁寧に先輩スタッフが教えてくれます。互いにフォローし合いながら問題に対応していく、ファミリーライクな会社ですので、どうぞ安心してご応募くださいね。管理職や工場長などは穏やかな性格の人が多く、なにか質問をすると、親身に相談に応じていますよ！何か不安なことがある時はぜひ安心して周りのスタッフに相談してみてください。 ■一人ひとりの頑張りを「承認」してバックアップする評価制度を計画中！ 多様なスタッフがそれぞれの役割・責任・権限を明確に理解し、力を発揮することでやりがいを感じられるように、評価制度の作成を計画しています。業務内容によっては数字で評価することが困難なため、全員にとって受け入れやすい制度とできるようにアイデアを練っているところです。 「評価する」と聞くと上から物を言っているように聞こえてしまいますが、私たちはそうではなく、同じ立場から応援するような、頑張りを「承認する」制度を作りたいと考えています。そして、ポイント制などにして、給与と紐づけられるようにしたいですね。ぜひあなたの多様な視点からのアイデアや意見もいただけると嬉しいです。 ■「一つのいのちを大切に」を実現するため、規格外の鶏肉を地域のNPO法人に鶏肉を寄付。 私たちは今まで、消毒をすれば食べることができる、床に落下した鶏肉を廃棄扱いとしていました。ですがこれでは、お肉を一つも無駄にしない「一つのいのちを大切に」の社是に反してしまうことになります。そのため最近ではSDGsの取り組みの一環として、子ども食堂などにその鶏肉を活用してもらえるよう、NPO法人 こうち食支援ネットに寄付をしています。もちろん事前にその鶏肉の説明は丁寧に行なっており、無料で鶏肉をお渡ししていますよ。 銘柄鶏である「四万十鶏」を通じて、今後も子どもたちや地域社会に貢献をし続けていきたいと考えています！

■高知の美しい自然の中、機械に頼ることなく安心・安全で高品質な四万十鶏を供給しています！ 四万十鶏の特徴は、豊かな味わいとプリっとした質感です。 天然ミネラルをたっぷり含んだきれいな水と、栄養価の高い独自のサプリメントを配合したエサを与え、加工の際には肉の繊維を壊さないよう、職人が慎重かつスピーディーに作業。 これまでに培ってきた、鶏の肥育や加工に関する豊富な知識と熟練の技術を多様なメンバーたちと共有し、品質の高い商品を安定して提供できるよう努めています。 高知県内のスーパーマーケットや問屋もちろん、県外のスーパーや飲食店にも、四万十鳥を出荷。これからも、日本のみならず世界の人々にお召し上がりいただき、次の世代にも誇れる仕事を目指して、高級で味わい豊かな銘柄鶏を感謝を込めてお届けしていきます。 ■一羽の鶏にありがとうの心を込めて安心・安全を注ぎ込む。 私たちは、安心感をお届けするとともに、科学的に安全性を保障し、感謝の心を持って仕事をすることを大切にしています。ものやいのちを大切に、機械に頼らない職人技を持つ鶏マイスターの集団です。 国際的に定められている衛生管理の手法である「HACCP(ハサップ)」を遵守。厳しい規定を設けた契約農家のみで飼育し、毎日各農家を見回ります。また、加工場へ入荷後すぐに加工に入り、その日のうちに真空パックし商品化します。2017年7月には、加工場が「高知県版 HACCP (ハサップ）」の認定を受けるなど、徹底した衛生管理が認められていますよ！ ■CCS(Corporate Culture Standard /企業文化基準)の策定を目指す！ 私たちは社是と経営理念を次のとおり設けています。 【社是】 一つのいのちを大切に 私たちは一羽の鶏を大切にします 　　　　 　　　　一人の社員さんを大切にします 　　　　 　　　　一人のお客様を大切にします 【経営理念】 一羽の鶏に私たちの安心と安全を注ぎ込み、ありがとうの心と共に届けます これらを社員一丸となって実現していくため、具体的な行動に落とし込んだCCS(企業文化基準)を作りたいと考えています。こんな場面ではこのように行動しよう、などと想像しやすくすることで、全員が同じ方向を向いて進むことができるようになると思っています。 その他、定期的にバーベキューイベントやご飯会を開催するなど、スタッフ同士が気軽に話せる場もたくさんあります！ これからも多様なバックグラウンドを持つスタッフが、同じ未来を目指して自分らしく働くことができるような環境づくりを進めていきたいですね。

私たち三栄ブロイラー販売株式会社は、高知の美しく豊かな自然の中、我が社独自のブランド鶏「四万十鶏」をひよこから育成。 旨みを逃がさない洗練された加工技術と徹底した品質管理で、安全かつ美味しい「四万十鶏」の安定した供給に尽力しています。 三栄ブロイラー販売株式会社では、海外からの人材採用にも積極的に取り組んでおり、現在は14名のベトナム人技能実習生たちと共に業務にあたっています。 女性の活躍推進にも力を入れていて、なかには農場の管理など責任ある立場で活躍する女性も。 生き物を扱うため、対応すべき問題も日によってさまざま。 「一つの命を大切に」をモットーに、地域の方々や共に働く仲間たちの多様な意見を取り入れながら、社員一丸となって魅力あふれる「四万十鶏」をお届けしています。 ■一人でコツコツ働ける！工場のお仕事です。 商品となる鶏肉の加工全般を担当していただきます。 鶏肉のカットや、機械を使用したパック詰め、出荷作業などが主な業務です。 解体・切り身・串打ち・凍結など、大きく分けて20～30種類の工程を、仲間と分担して作業していきます。 ライン作業が基本となっており、一度マニュアルを覚えれば、この仕事で重要なのはスピード感と加工のクオリティです。 自分の仕事に集中し、一人でコツコツ進めたいという方には、スキルアップを実感しやすいのがこのお仕事の特徴。 ミスを減らす工夫などを考えながら働くことでスキルアップにつながりやすいです。 評価や賞与にも関わってくるので、自分なりに効率の良い作業を探求するのもやりがいになりますよ。 ■始業時間が早いので、退勤後のプライベートを充実させたい方にオススメ！有給も取得しやすい職場です 当社は水曜日、日曜日の週休二日制で、勤務時間は7:30～16:30です。 鶏肉を扱うため、どうしてもクリスマスシーズンは繁忙期になりますが、それ以外の時期であれば有給を取得しやすい職場です。 服装に関しては、今までネイルをしていた方はいらっしゃらなかったのですが、手袋を破かない長さであればネイルOKです。 食品を扱うので衛生上、多少の限度はありますが、帽子とマスクをするのでメイクもOK！ ■未経験でも安心！手厚い指導で自分の得意を伸ばせる職場 入社後のキャリアは、初めに「主任」を目指していただきます。 その後も係長、課長…と役職を上げていき、最終的には工場長までステップアップしていきます。 工場長になるのは簡単ではなく、人によっては30年近くものキャリアを積んでいただく必要があります。 ただし、自分から積極的に仕事を見つけ、能動的に動くことが出来る人なら10年で工場長になった実績も◎ 工場長になると年収も500万近くと、大幅にアップするため、頑張りがいのあるキャリアステップを歩んでいただけます。 ちなみに、現在工場で勤務している従業員は、ほとんどの方が未経験で入社。 包丁の扱い方や加工の方法など、ベテランの社員が基礎から丁寧に指導しますので、未経験の方でもエキスパートを目指すことが可能です。 実際の業務では、一人ひとりの個性や得意・不得意に合わせた適切なポジションで作業していただきます。 当社では年齢も国籍もさまざまなメンバーが就業しており、特定の工程に特化した方や、オールマイティにこなせる方など、人によって作業スタイルもいろいろ。 ステップアップの方法やレクチャーの進め方も、その人に合ったやり方を採用していきます。 どんなスタイルであっても、同じく作業を繰り返し行う中で、一つ一つを丁寧に怠らずに進める姿勢を重視しています。 あなたの技術で、高知が誇るブランド鶏「四万十鶏」のおいしさを日本中の食卓にお届けしませんか？ 立ち仕事がほとんどで、座る時間は休憩時間のみですが、体力に自信があるという方は、まずは気軽に「気になる」を押してみてくださいね！