株式会社ラムラは、「健康・安全・安心」にこだわり、「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」などといった飲食ブランドレストランを展開する、 総合フードサービス企業です。 今回は、ラムラが運営する炉ばたと和食料理を提供する「土風炉」の調理部門で活躍する24卒を募集します！ ■研修期間で経験がなくても活躍できる！お客様に「安心」を届けましょう。 土風炉では、国産の食材にこだわり、全国各地から取り寄せた旬の食材を使った美味しい料理を提供しています。 入社後は、本社にて2日間の基礎研修を受けた後に、適性や居住地などを踏まえて、店舗に配属となり、3か月間研修として働いてもらいます。 店舗では、先輩スタッフに教わりながら、実際に業務にあたり、スキルアップをしていきます。 仕事内容としては、仕込み、下ごしらえ ・調理 ・皿洗い ・料理の盛り付けなど一般的なキッチン・厨房での調理業務全般をお任せします。 調理師免許やこれまでの豊富な経験がなくても、お客様に安心を届けていく心意気があれば、未経験からでも安心して働くことができますよ。 ■3か月に1度の面談で、あなたらしいキャリアを実現！成長を応援する環境があります。 3か月に1回程度、上長と面談する機会があります。その際に、自分の現状のスキルや今後のキャリアビジョンを話すことができます。決まったキャリアプランはないので、あなたらしいキャリアプランを描くことができますよ。 例えば、店長候補としてもキャリアアップも狙えますし、料理長としてキャリアを築くこともできます。 ブランドマネージャー・スーパーバイザー・料理開発・販促企画・オーナーシェフとして独立 など幅広いキャリアパスが存在しています。あなたが飲食業界で長く活躍するために将来の選択肢を多く持ちながら、前向きに活躍できるよう会社としてサポートしていきます！ あなたがつくる絶品和食で、お客様に「安心・安全」を伝え、喜びを伝えていきませんか？