和装で「おもてなし」しませんか？英語を活かしたい人も大歓迎です！

株式会社mihakuは、「日本料理・しゃぶしゃぶ店」を京都と東京で１１店舗展開している飲食店です。 「日本料理の素晴らしさを世界中に伝えたい」という思いから伝統を重んじつつも、現代に合った会社を目指しています。 2023年度は2019年度と比較しても売り上げ、利益とのに成長をしており、V字回復をすることができました。2030年には売上50億円規模の企業を目指し、海外出店なども視野に入れ、大きく成長していきたいと考えています。 今後も続々とポストが増える当社だからこそ、エリアマネージャーや店長といったポジションが狙えます。 ■お話好きな人にオススメ！ 接待や会食でご利用いただく事が多い店舗での勤務です。 お客様へ最高の顧客体験をしていただき、また来たい！と思っていただける「おもてなし」を目指しています。普段接することの少ない方々との接客の中でスキルUPをしていただけます。 来店されるお客様は観光客がほとんど。最近はインバウンドの影響で海外のお客様の利用が多く、ほぼ毎日のように英語で会話する機会が増えています。 「英語をいかしたい」という人にもピッタリですよ！ また、接待や会食で利用されることも多く、社長や政治家のお客様が訪れることがあります。 丁寧なマナー、所作を身に着けたい！という方にもうってつけです。 ■マニュアルが明確！ 教えてもらう人によって求められることが異なる、違ったことを言われる…そんな経験はありませんか？ mihakuでは接客、調理、業務全般のマニュアルを整備しており、誰が見ても同じクオリティで仕事ができるようにしています。 また、研修はOJT​【On the job Training（オンザジョブトレーニング）】​を通じて行っていきます。 現場でお客様と接しながら学ぶ実践が何より重要だと考えていますよ。 mihakuは接客と調理の垣根をなくし、ご入社いただくと調理も接客スキルも身に着けていただけます！の 両方覚えるのは大変な面もありますが、その分やりがいを持って働いていただけます。 ■明確な評価制度で、自分の得意不得意を明確にしています！ スターステップ制度 マニュアルに沿った「★(ワンスター)～5★(ファイブスター)」の階級制度を設けています。 階級によって役割と給与が変わります。目標や課題を明確にし、キャリアアップが可能です。 評価制度 四半期に1度の評価と年2回の給与査定を行っています。 評価シートを活用し、上司とのコミュニケーションで必要な業務への対応や自身の課題を明確にしています。 ご経験にもよりますが、入社から半年後に最速で店長に昇格したもいらっしゃいます！ 飲食店での店長経験やSV経験があるため、接客や調理の経験も持っていました。 マネジメントの経験を持つ方はこのくらいのスピード感で昇進が可能ですよ。 また、未経験から入社した方でも店長を務めている方がいます。その方は昇進まで4年半かかりました。 とにかく新しいことにチャレンジをしていく会社です。 新しいことにワクワクできる人、柔軟性があって変化に対応できる人は特に向いているかもしれません。 「着物を一人で着られるようになってみたい」「英語を活かしてコミュニケーションを取りたい」など、あなたのできることを増やすきっかけになれると思います。 まずは気軽に「気になるボタン」を押してみてくださいね！