焼き鳥屋「ごう」を中心に、国内外で30店舗近くを展開するネクストグローバル。 私たちのお店には、決まりきったマニュアルはありません。大切にしているのは、そこで働くスタッフの「自分らしさ」です。 今回募集するのは、お店の活気と店長を支える正社員スタッフ。 「接客が好き」「料理を覚えたい」という方はもちろん、「賑やかな場所で楽しく働きたい」「気の合う仲間を見つけたい」という方も大歓迎です。 堅苦しいことは抜きにして、まずはこの場所で、商売の楽しさを肌で感じてみませんか？ ■「チームで働くって、やっぱり楽しい」と思える毎日 お店では、20〜30名のアルバイトスタッフと、社員がチームになって働いています。 あなたにお任せしたいのは、お店を円滑に回していくための中心メンバーとしての業務です。 ・お客様を笑顔にする接客 ・こだわりの焼き鳥や一品料理の調理 ・食材やドリンクの在庫管理、発注業務 ・アルバイトスタッフへのレクチャー、フォロー 「発注や指導なんて、やったことないから不安……」という方も大丈夫。 入社後の3か月間は、先輩社員がマンツーマンであなたをサポートします。 調理の基本から、在庫の管理方法、年下のアルバイトさんたちとのコミュニケーションのコツまで、一つひとつ丁寧にお教えします。 居酒屋の仕事は、チームプレイ。困ったときは助け合い、忙しい時間を乗り切った後にはみんなで笑い合える。そんな温かい空気感が、ネクストグローバルの自慢です。 ■個性を隠さず、ありのままで働く 私たちは、スタッフ一人ひとりの個性を「色」だと考えています。 性別、国籍、障害の有無——。そんなことで人を判断することはありません。本人がありのままでいたいと思うなら、私たちはそれを全力で受け入れます。 「自分らしく」いられるからこそ、自然と笑顔になり、お客様にもそれが伝わってお店のファンが増えていく。 だから、あなたも無理に自分を型にはめる必要はありません。服装や髪型、自分のこだわりも含めて、あなたの「色」を大切にしてください。それが、お店を元気にする力になります。 ■現場のアイデアが形になる面白さ 社長は、あえて現場に立ちません。それは「お店のことは、毎日現場にいるみんなが一番よくわかっている」と信じているからです。 例えば、新しいメニューのアイデア。 「最近、若いお客様が多いから、SNS映えするおつまみを作ってみませんか？」 「常連さんのために、こんなお酒を仕入れましょう！」 そんなアルバイトさんやあなたの何気ない提案が、そのままお店の新しいメニューやサービスになることも。自分が発注した食材で、自分が提案したメニューが売れていく手応えを、ぜひ楽しんでください。 ■将来の道は、ゆっくり見つければいい まずは正社員として、現場の仕事を存分に楽しんでください。 働いていくうちに、「もっとお店を動かしてみたい」と思えば店長へ。 「海外で挑戦してみたい」と思えば海外店舗へ。 「いつか自分の店を持ちたい」と思えば独立へ。 私たちは、あなたの「やってみたい」という気持ちが芽生えたとき、それを全力で応援します。資金援助やノウハウを伝える独立支援制度も整っていますが、それはあくまで一つの選択肢。 まずは、毎日を楽しく、仲間と一緒に最高のお店をつくることから始めましょう。 あなたの笑顔が、お店の新しい魅力になります。 少しでも気になったら、ぜひ一度会いに来てください。ありのままのあなたとお話しできるのを、楽しみにしています！