株式会社西浅は、京都を中心に大阪・滋賀エリアで鮮魚専門店を営む会社です。 当社は「お魚様第一主義」を掲げ、魚や流通に無理をさせず、その日その日の海模様に任せて魚を店頭に並べています。そうすることで、「魚」という本来数の限られた水産資源を守りながら、抜群に美味しくて健康に良い魚を安定的にお客様にお届けしています。 そんな西浅では現在、26卒の学生を対象に「日本の魚食」の可能性を一緒に広げていく仲間を募集中です！ ■どんな仕事なの？ 店舗スタッフとして、魚の仕入れから加工・販売、売り場づくり、接客・提案まで、すべてを一貫して担当します。 具体的には… ・　鮮魚・刺身・寿司・焼き魚・惣菜などの調理や加工 ・　商品の魅力が伝わる売り場づくり・陳列 ・　お客様への接客・調理提案 ・　地域性や季節感を反映した商品の企画・発信　など ※将来的に、店舗運営管理や仕入れ・値付けなど、マネジメントにも挑戦できます。 魚や料理の知識がなくても大丈夫！活躍中の先輩たちも、最初から“職人”だったわけではありません。中には魚初心者からスタートした社員も多くいます。職人歴何十年というベテラン社員が優しくサポートするため、安心して技術を身に着けられますよ！ ■入社後のイメージ 入社後は、6ヶ月間の新入社員研修（座学＋OJT）を実施します。 まずは約1か月の座学と実技実習で、社会人としてのマナーや包丁の持ち方、魚の扱い方、接客の基本をじっくり学びます。 その後は店舗研修でOJTを実施。接客に強みがある店舗、総菜部門が強い店舗など、それぞれの店舗の良いところを吸収してください。 研修後は、各店舗の状況とあなたの希望・適性を考慮して配属店舗を決定。できることからお任せしますので、鮮魚加工・販売・売り場づくりなど、自分の得意分野を発見・広げていきましょう！ ■キャリアパスは？ 当社では等級制度と等級に応じたスキルアッププログラムを導入しています。店舗スタッフからスタートし、副店長・店長へとステップアップが可能です。 【等級例】 ●　1等級（入社時）：基本業務を習得 ●　2等級（4〜5年目）：部門業務をマスター ●　3等級（6〜7年目）：高度な技術・運営力を身につける ●　副店長（8年目）／店長（10年目）へ 【スキルアッププログラム】 ・　定期的な研修実施：入社5年目までの定期フォローアップ研修や階層別研修 ・　キャリアコンサルティング制度：評価末に各店舗責任者と人事担当者によるフィードバック、相談を実施。 ・　自己啓発支援：会社指定の外部研修（マネジメント研修やリーダー研修）に関する費用を会社が全額負担　など ■西浅の「伝統」と「挑戦」 私たちは1927年の創業以来、100年近くにわたり「天然の魚を“おいしい”まま届ける」ことにこだわり続けてきた、魚のプロフェッショナル集団です。 スーパーや百貨店に出店しており、お客様はその地にお住まいの方がほとんど。そのため10年以上お付き合いがあるお客様も多く、「魚と言ったら西浅」と厚い信頼を寄せられています。 そんな「こだわり」と「伝統」のほかにも、常に新たなことにチャレンジする探究心も旺盛なことが当社の特徴です。社歴にかかわらず良いアイデアが浮かんだときは積極的にシェア！実際に、入社間もないメンバーのアイデアが商品化された例もあります。 ・暖かな関係性の中でスキル・技術を身に着け、手に職をつけたい人 ・魚を食べること・料理することが大好きな人 ・日本の伝統文化を守っていきたい人 これらの思いがある人は、「あなたらしさ」を存分に発揮しながら、充実したお仕事ができる環境です！ぜひご応募お待ちしております。